南方周末是國(guó)有的嗎？南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)旗下有中共廣東省委機(jī)關(guān)報(bào)南方日?qǐng)?bào)。至此，這家曾經(jīng)擁有數(shù)萬(wàn)員工、近百億資產(chǎn)、門(mén)店遍布全國(guó)，當(dāng)年“比海底撈還好”的連鎖火鍋探魚(yú)頭，正式結(jié)束了自己的時(shí)代，三個(gè)月后的11月25日，譚魚(yú)頭創(chuàng)始人譚長(zhǎng)安接受了紅星資本局的專(zhuān)訪，無(wú)論是談?wù)摗袄腺嚒钡纳矸?，還是賭博傳聞，他都顯得很淡定，只是一聽(tīng)說(shuō)要拍視頻，就趕緊換了套衣服說(shuō):“還是要注意形象?！鼻耙惶?，譚長(zhǎng)安剛剛在TikTok開(kāi)了一個(gè)號(hào)，講述了他的酸甜苦辣:幾乎所有門(mén)店的倒閉，全國(guó)各地餐飲公司的注銷(xiāo)，歷史遺留問(wèn)題導(dǎo)致的高額債務(wù)，已經(jīng)被列...